Cuisines des terroirs

2021-05-01

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En octobre, ses membres se rassemblent pour récolter à la main le précieux maïs et savourer un goûter préparé en plein air : des grains de ribel grillés accompagnés de compote de pommes et de sureau. Puis, un repas de fête célèbre la fin de la récolte. Au menu : des grillades accompagnées d’un gratin de ribel et de légumes au fromage, suivi d’un gâteau à la farine de maïs.